Sữa chua luôn được coi là một loại thực phẩm hấp dẫn và phổ biến được trẻ em ưa chuộng. Sữa chua vừa tiện lợi, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe tổng thể của trẻ. Mặc dù sữa chua là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin cần thiết. Tuy nhiên, hãy hạn chế sử dụng nó cho trẻ em trong độ tuổi thích hợp.
Từ sơ sinh đến 6 tháng tuổi, chúng tôi luôn khuyến khích trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc bú sữa công thức. Vì vậy, việc cho bé ăn sữa chua vào thời điểm này là không phù hợp. Vì đường ruột của trẻ chưa phát triển hoàn thiện nên khó có thể tiêu hóa được bất kỳ loại thức ăn nào ngoại trừ sữa. Dưới đây là một vài lý do chính tại sao cha mẹ trẻ nên thêm sữa chua vào bữa ăn nhẹ hàng ngày của con mình.
Vai trò của sữa chua
Giàu canxi
Thật dễ dàng để bổ sung canxi cho trẻ từ việc cho con ăn sữa chua mỗi ngày. Thực tế, 7,9ml sữa chua có chứa khoảng 400mg canxi. Vì thế, nếu cho con sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bé phát triển toàn diện, nhất là hệ xương của bé thêm chắc khỏe.
Giúp trẻ ngon miệng
Ở bất cứ đâu, bất cứ thời điểm nào, bạn cũng có thể cho con ăn sữa chua. Nhiều bà mẹ trẻ coi sữa chua là một thực phẩm linh hoạt nhất. Bạn có thể cho con ăn sữa chua trong hộp hoặc trộn chúng với trái cây hay sử dụng làm món salad trái cây tự chế. Bạn cũng có thể để chúng trên ngăn đá làm kem đông lạnh cho trẻ ăn vặt.
Cân bằng tiêu hóa
Sữa chua có chứa các sinh vật sống được gọi là men vi sinh giúp cân bằng tiêu hóa. Do đó, bé ăn sữa chua có thể giúp điều hòa hệ thống tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng tiêu chảy cũng như táo bón.
Cung cấp protein
Ăn 7,9ml sữa chua hàng ngày sẽ giúp cơ thể nhận được lượng protein tương đương với khi bé ăn trứng, thịt. Điều này có nghĩa là sữa chua có thể giúp bé nhận được một chế độ ăn uống giàu protein mà không cần ăn thịt, trứng quá nhiều.
Những thực phẩm chứa protein rất tốt cho việc duy trì năng lượng của bé suốt cả ngày. Vì thế, cha mẹ trẻ nên cho con ăn sữa chua trong các bữa phụ để giúp trẻ nhận đủ năng lượng cần thiết.
Duy trì trọng lượng cơ thể
Theo một nghiên cứu tại trường đại học Washington, cho con ăn sữa chua sẽ khiến bé cảm thấy ít đói hơn. Từ đó, con sẽ ăn uống có chừng mực, ăn ít hơn và không bị béo phì trong thời thơ ấu của mình. Điều này giúp tránh được cho trẻ bị huyết áp cao và tình trạng cholesterol cao sau này.
Lựa chọn loại sữa chua phù hợp cho trẻ
- Trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua dành cho trẻ nhỏ. Để lựa chọn được 1 loại tốt cho con của minh thật khiến các bậc cha mẹ đau đầu.
- Tại Mỹ nhiều bậc cha mẹ lựa chọn sữa chua Hy Lạp bởi nó có hàm lượng protein cao và thường chứa ít đường hơn các loại sữa chua có hương vị truyền thống.
- Còn tại Việt Nam các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên, loại sữa chua được làm từ sữa mẹ hoặc sữa bột công thức đúng với tháng tuổi vẫn là lựa chọn tốt nhất cho bé 6 tháng tuổi.
- Sữa chua an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng phải là loại sữa được lên men tự nhiên và không chứa chất bảo quản.
Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn sữa chua, có nhiều trường hợp trẻ bị dị ứng. Vì vậy, các bậc cha mẹ phải thận trọng. Nếu bạn phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào trong số này; hãy ngừng cho trẻ ăn sữa chua và liên hệ ngay với bác sĩ hoặc đưa trẻ tới bệnh viện.
- Phát ban quanh miệng
- Ngứa
- Nôn mửa
- Tiêu chảy
- Sưng tấy
- Quấy khóc
Bất kỳ loại thức ăn nào cũng có thể gây hại cho trẻ. Để bảo đảm an toàn nhất thì bạn nên đợi ba ngày sau lần cho ăn đầu tiên. Qua đó để tìm các dấu hiệu của phản ứng dị ứng rồi mới bắt đầu cho con ăn lại.
Lưu ý
Sữa chua tuy là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé mỗi ngày nhưng cha mẹ trẻ cũng không nên cho con ăn uống quá nhiều. Liều lượng sữa chua khuyến cáo cho trẻ chỉ nên ăn từ 1 – 2 cốc mỗi ngày.
Nếu bé ăn quá nhiều sữa chua sẽ rất dễ phải đối mặt với tình trạng quá nhiều axit trong dạ dày. Hiện tượng này sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hoá. Điều này lâu ngày sẽ làm mất đi cảm giác thèm ăn của bé.